春の収穫祭開催決定

恒例の春の収穫祭の開催が決定しました。今年は特に、新品種の試食会や農業体験ワークショップなど、さらに充実したプログラムをご用意。地域の農家との交流を深め、新鮮な農産物を直接購入できる特別な機会となります。

開催概要

• 開催日時：2025年4月15日（土）・16日（日）10:00-16:00
• 会場：京都菜園メイン農場
• 入場料：無料（一部体験プログラムは有料）
• 雨天決行（一部プログラムは中止の可能性あり）

主なプログラム

1. 新品種試食会

今年度開発に成功した新品種の野菜を中心に、様々な農産物の試食会を開催します。生産者が直接栽培方法や特徴を説明し、調理のコツもお伝えします。

• 新品種トマト「京の輝」
• 高糖度キュウリ「涼風」
• 機能性野菜シリーズ
• 伝統野菜の新栽培品種

2. 農業体験ワークショップ

実際の農場で、専門家の指導のもと農業体験ができます。今回は特に、持続可能な農業実践に焦点を当てたプログラムを用意しています。

• 有機栽培体験（2時間）
• 土壌診断教室（1時間）
• 野菜の収穫体験（1時間）
• 種まき・苗植え体験（30分）

3. 料理教室

収穫したての野菜を使用した料理教室を開催します。地元シェフを招き、野菜の特性を活かした調理法を紹介します。

• 朝採れ野菜の前菜作り
• 伝統野菜の現代風アレンジ
• 子供向け野菜料理教室
• 保存食作りワークショップ

特別企画

今年は特別企画として、以下のプログラムも実施します：

• 農業IoTシステムのデモンストレーション
• 環境に優しい農業資材の展示会
• 地域の食文化に関する講演会
• 子供向け農業科学教室

参加申し込み方法

各プログラムの参加には事前予約が必要です。以下の方法でお申し込みください：

1. オンライン予約（公式ウェブサイトから）
2. 電話予約（平日9:00-17:00）
3. メール予約（24時間受付）

本イベントを通じて、地域の農業の魅力と可能性を多くの方々に体験していただければ幸いです。皆様のご参加を心よりお待ちしております。